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ATCC 14917 嗜酸乳杆菌 Lactobacillus acidophilus 标准菌株

简要描述：ATCC 14917 嗜酸乳杆菌益生菌参考株。杭州康氧ATCC 0代原装供应。...

更新时间：2026-08-07 10:41:11
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ATCC 14917 嗜酸乳杆菌 Lactobacillus acidophilus 标准菌株

ATCC 14917 嗜酸乳杆菌益生菌参考株。杭州康氧ATCC 0代原装供应。

货期

3-7 周

规格

冻干粉 · 1 支/管

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ATCC标准菌株

详细介绍

菌株来源与保藏信息

ATCC 14917（Lactobacillus acidophilus (Moro) Hansen and Mocquot）是从人体肠道中分离的嗜酸乳杆菌模式菌株，BSL-1。嗜酸乳杆菌是乳酸菌属中研究最深入、商业化应用最广泛的益生菌物种之一——其名称来源于其最突出的生物学特征——嗜酸性（acidophilus = 嗜酸的）——在 pH 2.5-3.0 的模拟胃酸环境中存活率可 >50%（2h 暴露后），这一胃酸屏障耐受能力是其作为口服益生菌能活着抵达小肠的前提。ATCC 14917 天然定植于人体口腔、肠道和女性生殖道——通过产生乳酸降低局部 pH（口腔 pH 降至 5.0-5.5，肠道 pH 降至 5.0-6.0）、竞争性排斥病原菌（如大肠埃希菌和沙门菌）对粘膜上皮的粘附、以及分泌细菌素类抑菌物质（如 acidocin 和 lactacin B）发挥益生功能。

杭州康氧以 ATCC 原装 0 代冻干粉形式提供，附 ATCC 检测报告（COA），含批号信息。

生物学特性

特征	ATCC 14917 表现
革兰染色	阳性杆菌——细长（0.6-0.9μm×1.5-6μm）——单个或短链排列
触酶	阴性——不产生触酶和细胞色素系统（无血红素合成能力）
代谢类型	专性同型发酵——葡萄糖通过 EMP 途径转化为 >85% L(+)-乳酸
耐酸性	pH 2.5-3.0 暴露 2h 存活率 >50%——胃酸屏障耐受
胆盐耐受	0.3% 牛胆盐中存活率 >80%——小肠环境适应
最适温度	35-37°C——15°C 以下不生长
气体需求	兼性厌氧——5%CO₂ 环境生长最佳——大气条件下生长显著减弱
菌落形态	MRS 琼脂厌氧 37°C 48h——针尖至 0.5mm 乳白光滑——粗糙型变种边缘不规则
糖发酵谱	葡萄糖、乳糖、半乳糖、蔗糖阳性——甘露醇和山梨醇阴性

嗜酸乳杆菌的耐酸性是其作为口服益生菌的"入场券"——胃酸的强酸性（空腹 pH 1.5-2.0，餐后 pH 3.0-5.0）是大多数口服微生物面临的第一道和最致命的屏障。14917 的耐酸机制涉及：① F₀F₁-ATPase 质子泵通过水解 ATP 将胞内 H⁺ 主动排出——维持胞内 pH 在 5.5-6.0 范围内（与胞外 ΔpH 可达 3-4 个单位）；② 谷氨酸脱羧酶系统（GAD）消耗胞内 H⁺ 用于谷氨酸脱羧反应——间接缓冲胞内酸化；③ 细胞膜脂肪酸组成由不饱和脂肪酸向饱和脂肪酸和环丙烷脂肪酸转变——降低膜对质子的通透性。

培养条件与保藏

参数	推荐条件
固体培养基	MRS 琼脂——含乙酸钠、吐温 80、MgSO₄、MnSO₄（乳酸菌专用配方）
液体培养基	MRS 肉汤——pH 6.5±0.2
温度	35-37°C
气体	厌氧（85%N₂+10%H₂+5%CO₂）或 5%CO₂——大气条件下生长极差甚至不长
时间	48h——乳酸菌生长速度慢于肠杆菌科——倍增时间约 60-90min

⚠ 营养苛求——必须使用 MRS 培养基：嗜酸乳杆菌无法在普通 TSA/TSB 或营养琼脂上生长——因为其缺乏合成多种氨基酸（特别是精氨酸、谷氨酸、亮氨酸、缬氨酸）、嘌呤/嘧啶和维生素（核黄素、泛酸、烟酸、叶酸）的能力。MRS 培养基中乙酸钠（5g/L）和吐温 80（1mL/L）是嗜酸乳杆菌生长的关键因子——乙酸钠作为脂肪酸合成的前体——吐温 80 提供油酸（嗜酸乳杆菌无法从头合成不饱和脂肪酸）。任何替代品牌或配方（如 APT 或 BHI）均不能保证 14917 的正常生长。

保藏条件

保藏方式	条件	存活期限
MRS 深层穿刺（4°C）	石蜡封层——隔绝氧	2-4 周
MRS+15% 甘油（-70°C）	冻存管——液氮速冻	2 年以上
冻干粉（4°C）	原装密封西林瓶	见 ATCC 检测报告

冻干粉复苏步骤

在厌氧工作站中开启冻干粉西林瓶。
用无菌注射器加入 0.3-0.5 mL 预还原的 MRS 肉汤，轻轻旋转重悬。
转移至 MRS 琼脂平板，37°C 厌氧孵育 48h。
复苏后挑取单菌落——Gram 染色确认为阳性杆菌——API 50CHL 糖发酵管确认为嗜酸乳杆菌糖谱。
MRS+15% 甘油 -70°C 冻存。

益生菌产品——嗜酸乳杆菌活菌计数与耐酸/耐胆盐验证

ATCC 14917 在益生菌产品的质量控制和研发中被用于嗜酸乳杆菌活菌计数的阳性对照——MRS 琼脂厌氧 48h 计数——同时需在 pH 2.5 的模拟胃液（含胃蛋白酶 3g/L）和 0.3% 胆盐中验证存活率作为益生菌功能的两个核心指标——FAO/WHO 指南要求益生菌株必须证明其在模拟胃肠道条件下的存活能力。14917 作为嗜酸乳杆菌的模式株——其耐酸和耐胆盐数据是同类益生菌产品质量控制的基准参考。

常见问题

Q: 14917 在普通 TSA 上完全不生长——为什么？
嗜酸乳杆菌为营养苛求菌——需要 MRS 培养基中多种专属成分。TSA 缺乏乙酸钠（脂肪酸合成前体）和吐温 80（提供油酸——嗜酸乳杆菌无法从头合成不饱和脂肪酸）。同时 TSA 的 pH 为 7.3——远高于嗜酸乳杆菌的最适 pH（6.5）。确认使用 MRS 琼脂。

Q: MRS 上长了但菌落极小——72h 仍不到 1mm——正常吗？
部分正常。嗜酸乳杆菌在 MRS 琼脂表面的菌落天然偏小（0.5-1mm）。如果 72h 仍小于 0.3mm——检查 MRS 培养基批号——乙酸钠含量偏低或吐温 80 过期（吐温 80 中的油酸在室温下缓慢氧化降解——保质期 1 年）可导致生长减缓。同时确认厌氧条件——乳酸菌在厌氧条件下生长速度约是大气条件下的 2-3 倍。

订购信息

产品名称	嗜酸乳杆菌标准菌株 ATCC 14917
拉丁名	Lactobacillus acidophilus
编号	ATCC 14917
产品形式	冻干粉（0代原装），附 ATCC 检测报告
存储条件	2-8°C 避光保存

如需批量订购或技术咨询，请联系杭州康氧医疗器械有限公司。

技术免责声明：本文技术参数来源于 ATCC 官方产品信息及 FAO/WHO 益生菌评价指南。杭州康氧不承担因使用本文信息产生的责任。如需技术咨询或订购，请联系杭州康氧医疗器械有限公司。

参考资料

ATCC 官网：L. acidophilus 14917 产品页
de Man JC et al. (1960): A medium for the cultivation of lactobacilli（MRS 原始文献）
FAO/WHO 益生菌评价指南 (2002)
Cotter PD & Hill C (2003): Surviving the acid test——responses of gram-positive bacteria to low pH
Klaenhammer TR et al. (2005): Genomic perspectives on probiotic lactic acid bacteria
Shah NP (2007): Functional cultures and health benefits

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